En el blog del Marino Dénia hoy nos hacemos eco de la puesta en marcha de la nueva televisión pública valenciana. Con À punt volvemos a estar conectados con la realidad más cercana, la nuestra. Y para empezar nada mejor que poner en antena el programa Cuineres i cuiners. Un espacio conducido por Ricard Camarena que en su primera entrega tuvo como protagonistas a Quique Dacosta y Pep Romany. Casi nada. Dénia y su gastronomía, otra vez, en prime time.
El documental fue, simplemente, precioso. Muy emotivo. La fotografía estupenda y las conversaciones entre los tres cocineros amenas y profundas. Buenas reflexiones que se han esparcido por las redes sociales. Como dijo Romany (Restaurante Pont Sec) "els cuiners són els millors intermediaris entre les persones i el territori" (los cocineros son los mejores intermediarios entre las personas y el territorio). Nosotros, aquí, desde El Marino, os invitamos a volver a ver este documental. Porque como Dacosta, Camarena y Romany queremos hacer de puente... con el mar, el Montgó, los huertos, la ciudad, la Marina Alta...
Felicidades Pep.
Enhorabuena Ricard.
Gracias, una vez más, Quique.
El Equipo del Marino