Pues ya tenemos ganas, la verdad. El próximo día 27 de febrero alcanzamos la VII Edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia y, como en anteriores ediciones, será una jornada única para conocer las propuestas de los diferentes restaurantes, la procedencia de los mismos y como se las ingenian para sorprender a un jurado cada vez más exigente. Es así. Nosotros, como los críticos gastronómicos, tenemos curiosidad por descubrir los platos de este año y ponerlos en la balanza de los anteriores ganadores. Nuestra gastro play list.
Por lo demás, El Marino estará presente en el Mercat Municipal de Dénia como cada año. Acompañaremos a nuestro hermano (en el sentido más explícito de la palabra): El Bonanza, Baret de Robert. Toda una delicia de lugar de tapeo y almuerzos en el corazón del mercado.
Así que apuntadlo en la agenda. Martes 27 de febrero. La fiesta culinaria del mejor marisco de la historia: La Gamba de Dénia.