La gente busca nuevos gustos, sensaciones en el paladar que propicien una salida de la rutina gastronómica a la que están acostumbrados. El otro día sorprendimos a un buen amigo en El Marino Rotes. Satisfacción inmensa: sobre plato transparente, jugando con la base de hielo que las mantenía frías y manteniendo intacto su jugo... Ostras Valencianas.
Ricas y con un sabor difícil de describir, aunque si las has probado reconocerás el mar escrito en mayúsculas en tu boca.
¿Te apuntas?
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