Grandes platos, grandes visitas

Hueva de merluza del Marino preparada para las jornadas "Dénia, peix i mar" que acabaron el 10 de mayo
Hueva de merluza del Marino preparada para las jornadas "Dénia, peix i mar" que acabaron el 10 de mayo
Bati Bordes con el bueno de Antonio Llorens
Bati Bordes con el bueno de Antonio Llorens

Pues que queréis que os digamos: que lo pasamos fantásticamente bien y que el éxito de las jornadas culinarias "Dénia, peix i mar" fue sonado.

Queríamos desde esta entrada al blog dar las gracias a los cientos de visitantes que hemos tenido en nuestra carpa instalada en el recinto del muelle pesquero. Pasaron a saludarnos, entre otros, el crítico y docente Antonio Llorens, Pere el Roig, Diego Mena (Restaurante Mena), Jennifer Pilliner (Casa Rural el Sequer), Vicenta Mena y Paco Camarena. Estuvimos con los buenos amigos del restaurante Esta pa ti (grandes amantes de la "Hueva aliño" como pudimos comprobar) y del restaurante Los Remos (Xàbia). Saludamos a los diferentes representantes de la Cofradía de Pescadores y de la Mare de Déu dels Desemparats. También conversamos con los compañeros de viajes y excursiones marítimas de Mundo Marino. Charlamos con Juanjo del Restaurante l'Espigó, con los amiguetes del Club de Tenis, con los amigos del Bocafí, con el equipo del Lizarrán (padre e hijo), el cocinero del Raset,  Antonio Llull y Maite (asesoría Llull) y así un largo etc. También vino el presidente de la Generalitat, Alberto Fabra, la alcaldesa Ana Kringe,l a edi de CU, Pepa Font, y Rafa Carrió de Compromís (entre muchos otros representantes políticos).

A todos los mencionados y a los que nos hemos dejado: MUCHAS GRACIAS. 

El año que viene más y mejor.

Os dejamos con una de las tapas estrella en nuestra carpa: la tosta de foie de mar.

Y con la galería fotográfica para que certifiquéis "lo mal que lo pasamos en Dénia".

¡Un saludo!


Tosta de Foie de mar (higado de rape sobre pan tostado) una delicia del Marino
Tosta de Foie de mar (higado de rape sobre pan tostado) una delicia del Marino

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Comentarios: 4
  • #1

    Nicki Rondeau (lunes, 06 febrero 2017 01:21)


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  • #2

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  • #3

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  • #4

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